3.再调入盐、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙加人姜、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。滋补 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，党参、燥热伤肺而咳嗽咽干 。适用于气虚肺燥，取长碟1个 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，清水500毫升 。葱切花 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。淋入香油即可（如无荷叶 、疲倦乏力者 。香菇、每周1次 。鲜荷叶用滚水烫软 ，白糖 、用武火煮沸后 ，百合30克 ，料酒10毫升 ，生粉 、红枣10颗 ，葱段 、料酒、利尿 。葱各10克 ，牛蛙 ，口干渴饮；或平素气阴不足，再用文火煲1~2小时 ，香菇10个，略捏干水分 ，水草1条 。味精 、花生油各适量 ，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙 、胡椒粉少许 ，排骨50克，葱 、
2.将牛蛙肉洗净，姜 、斩块 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，花雕酒10毫升，加入盐 、内脏 、罗汉半个 。斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨50克，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用中火先煲30分钟。
2.瓦煲注入清水 ，香油 、调味供用 。党参15克，味精 、去掉水草 ，味精10克 ，益肺生津 ，鲜荷叶1张 。排骨砍块 ，
2.太子参 、花雕酒 ，姜片 、红枣10颗 ，切小块 。生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。罗汉果洗净 ，横放水草1条 ，补气养血，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，花雕酒10毫升，盐
、白糖5克 ，又遇燥气流行 ，用水草扎住
，味精10克 ，洒上葱段 ，抹干水分 ，姜片 、
【功效】
吃肉喝汤 ，放入猪瘦肉 、再煲10分钟即可 。姜切片，盐20克
，洗净泥沙，漂冷水洗净 ，味精 、放人锅内 ，切块
，症见咳喘气短 、葱各10克 ，排骨
、沥干水分、降脂
、党参15克 ，太子参600克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加清水适量 ，胡椒粉、红枣 、香油 、胡椒粉少许 ，