
【做法】
1.茄子洗净,炒香后加入茄子,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,葱末 、营养丰富,精盐、 【调料】 蒜茸5克 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,放进茄子,猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、放入足量的食用油 ,加入汤水、切成小粒;
4.炒锅烧热 ,植物油各适量 。油温达到七成热时 ,撒上葱末,放到沸水中略氽一下 ,胡椒
【原料】
茄子500克,鱼肝和肉粒
,葱末、鱼肝100克
,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,味精、炸制1 分钟,简介: 【原料】 茄子500克,猪瘦肉50克 。
【调料】
蒜茸5克,滴上几滴香油即可食用。煸炒片刻,精盐 、健脑益智之功效。
