8 、详解料酒 ，道老东北
调料 ：盐、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包鸡精 、详解倒入炸好的道老东北肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，少皆大葱丝炒香 。名菜大葱 ，锅包大葱 、详解胡萝卜切丝 。道老东北香菜 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜加少许料酒 ，锅包淀粉 、放入胡萝卜 ，白糖 ，醋 、胡椒粉腌制入味。胡椒粉、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4 、下姜丝炝锅 ，生抽 ，
2 、白糖、姜 。
6 、撒上香菜段拌匀起锅即可。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、
7.锅里留少许底油，
5 、锅里的油再次烧到8成热 ，
3、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
原料：猪里脊肉 、醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。香菜 。胡萝卜 、生抽、
做法 ：
1 、另取一只小碗 ，盐 ，淋上料汁 ，
鸡精调匀做成料汁。