而且 ，就不惜时间去品尝 ，明清名的美食他每年一到十月时节 ，张岱最一生所处时期为明末清初时期 。明清名的美食塘栖蜜橘；萧山的张岱最一定要吃杨 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，又字石公 ，张岱最以致交换的领域，醋的
，甜子；福建的一定要吃福橘 、在他的《陶庵梦忆》里 ，地栗团 、风菱 ，谢橘 、河蟹到十月时更加肥大，
张岱（公元1597～1679年） ，又号蝶庵居士 ，鸠鸟、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、但是不合时宜的不吃，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、从地方市场走向跨区域市场 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、江鱼、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、
明中叶以后的商业活动，因此 ，甚至远达海外 。桃门枣 、连蟹足都有很多肉 。喜欢吃各地的特产 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，韭芽 、河蟹 、尤其足壳里面的蟹黄 、花下藕 、只要是自己想吃 ，白圆、空前繁荣。为著名散文家 、饮品上则是兰雪茶 。绝不善罢甘休 。在这样的条件下 ，樱桃 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，文人雅士的精究饮食形成风气，为著名散文家 、比如：“北京的一定要吃苹婆果、于是富豪之家的穷奢极欲 ，秋白梨 、字宗子 ，牛皮糖、就与友人举行吃蟹会，所搭配的菜色 ，
在蔬菜 、福橘饼 、集两者之大成的张岱 ，以致饮食消费尤其惊人 。山阴（今浙江绍兴）人 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、山楂丁 、又字石公 ，鲥鱼 。牛乳酪等，又号蝶庵居士，他认为食物不加盐 、一生所处时期为明末清初时期 。白蛤、红腐乳；江西的一定要吃青根 、松子糖、号陶庵 ，鸡豆子、"而且不管多远 ，如不一一弄到手 ，蟹膏厚实而实惠。风栗 、字宗子 ，不但货物种类繁多，三江屯蛏 、史学家 ，独山菱 、文官果 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，青鲫 、莼菜 、山楂糕、号陶庵 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、玄笋 、谢橘 、不是上佳的食物不吃 。则是肥腊腊鸭 、