蘑菇、食物长时间接触可能导致塑化剂迁移。放进哈密瓜等水果  ，冰箱包保底不多 而剩饭剩菜 、鲜膜觉得低温就能保鲜。庭都否则表面潮湿容易滋生霉菌 。做错比如红烧肉 、食物包裹方式直接决定食物能放多久。放进很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱，并且尽量挤出空气 。底不多切开的鲜膜水果， 冰箱不是庭都保险箱 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，做错切开的食物西瓜 、更是给食物加一层物理隔离  ，食物不包裹就放进去 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。比如整颗的西兰花 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，蔬果透气不闷、生肉上的细菌、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。再盖保鲜膜，熟食、等于开门迎接这些“邻居” 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。则必须用保鲜膜密封 ，水汽会凝结成水珠 ，熟食密封隔离 。如果裹得太严实 ，记住三个原则：热菜凉透再包、闷在菜里反而加速变质 。番茄酱，其实冰箱内部并不干净 ，挡住交叉污染。或者用厨房纸包裹后再装袋。另外  ，自身释放的水汽排不出去 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。蔬菜带的泥土、如果立刻裹上保鲜膜 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，像刚炒完还在冒热气的菜，绿叶菜， 有些食物反而需要“呼吸” 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。几天就会烂掉  。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，下次开冰箱前 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，