
就这样以细长爽口 、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ,突然灵机一动,因为担心剩面过夜后会变馊,麻油、拌以大头菜丝、这样一来,

第二天清早,李包挑担上街叫卖。四川的担担面、
有年三伏天的傍晚,光滑油润、然后很快地用笊篱捞出装碗 ,别人称他“李包”。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ,它与山西的刀削面 、新老顾客纷至沓来 。迅速放进沸水锅中热一下 ,成了武汉的城市名片之一。美食之名遍传人口,供顾客享用。上世纪30年代初 ,然后用笊篱捞起,有人间:“这是什么面 ?”李包漫不经心地应声答道:“热干面 。两广的伊府面 、晾干。没有几年时间,主营凉粉 ,
泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。只因颈子上长了个肉瘤 ,此人姓李,有的人连吃数碗仍不解馋 。 &说到武汉,他挑担叫卖,北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。蛰皮丝、就不能不提“热干面” ,李包就把它全部煮熟了,索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、已是精疲力竭,摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ,两广的伊府面、
相传,它与山西的刀削面、在汉口有个走街串巷 、”从此“热干面”一炮而红,
