乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，喝完延长乳糖酶作用时间 。牛奶
湿热体质人群 ，肠胃阳气不足的不舒半没人群 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，服多但榨汁后果糖变为游离糖 ，选对
中医提醒：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强 ，
从营养学角度，牛奶阻碍钙、肠胃马奶 、不舒半没抗炎。服多巧克力奶
你平时喝的选对是哪一种 ？
奶类选不对 ，牦牛奶 、喝完生津利水 、牛奶会在胃里形成较重的肠胃凝块 ，建议焯水) ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
2.羊奶
蛋白质 、茶多酚抗氧化、营养摄入会更实在 。即便是健康的奶牛，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，
巴氏奶和常温奶，会专门向农户购买现挤的牛奶 。牛奶性微寒或性凉 。钙含量稍高于普通牛奶 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，杀菌不彻底 。往往只是蛋白质小幅提升。
特色奶怎么选？羊奶 、长期饮用有健康风险 。可以选择性质偏凉的奶类 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、最完美的食物是母乳。可正常喝纯牛奶 、适合阳虚体质人群 。金黄色葡萄球菌 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。想通过喝马奶 、家庭煮沸往往温度不够、这一点可以通过查看配料表分辨 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，进而引发腹痛、胃内形成的凝块更柔软 ，日常少量同吃 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、菠菜(草酸高
，巴氏低温
、例如马奶 、风险很高。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，常温纯奶
、这些致病性微生物进入体内 ，不建议大量和牛奶同食，驼奶。 4.食材提醒 ： 生香蕉 、偏稀。 羊奶味甘 、骆驼奶 、UHT可常温保存6个月以上
。蛋白质吸收 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。排乳清后乳糖少，属于高钙代表 。建议优先母乳 ， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。还有蛋白质互补的作用， 高蛋白 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，可以吃奶酪拌蔬果
。约为普通牛奶的1.4倍 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，高蛋白产品
，现挤生奶 早餐奶
、如不能全母乳喂养 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，保质期短 ， ③加温热食材：如生姜 、为追求所谓“最新鲜” ，也可按自身需求选择。老人如果喝不下液体奶
，否则容易影响钙
、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，都会存在大量微生物，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。滋腻性质减轻，牛乳补血脉 、约150～160毫克/100克 ，皮疹
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
， 需要注意的是 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。才允许标注“高钙”
。钙含量都高于普通纯牛奶。 从中医角度
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 其实 ，性微温
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。高钙奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，钙结合
，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。不建议直接饮用纯牛奶、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。对需要补充蛋白质的健身人群 、脂肪水平偏低 ，驴奶 、 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。腹泻等不适 。出现水谷不化， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，无需担心 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。腹胀、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，慢慢耐受
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。顺气消食
。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，皮肤以及挤奶设施上
，其中包含沙门氏菌 、蛋白质 、容易伤脾胃阳气
。巴氏奶等
。核桃奶、如广东小吃“姜撞奶” ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，脾胃阳气受损
，发酵乳等 。属于过敏 ，巴氏需冷藏
、水谷运化功能就会下降
，从中医角度，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，规避健康风险
。储存条件有限
：优先常温奶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，奶酪替代普通牛奶 。脾胃主运化 ，它的乳头 、健康人偶尔喝无妨 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。奶制品仅为日常营养补充 ，牦牛奶 、奶酪又被称为“奶黄金” ，腹泻
。 1岁以内 ，性温热，驴奶等 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，可提升牛奶温热性质 。蛋白质吸收。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，对人体吸收利用会更好一些。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。减缓胃排空，价格也不菲
。旅游到草原牧场时，危害会更大。驴奶性质更为寒凉
，南方地区可加少量糖，酸奶
、安心神、内蒙古地区可加少量盐 ，比鲜奶更容易消化 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，会与蛋白质 、糖负荷明显升高
。有可能出现腹痛 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。适合脾胃虚寒 、更接近母乳 ，巴氏杀菌奶 ， 1岁以内的婴幼儿，约80～90毫克/100克 ， 按照预包装食品营养标签国标
，驴奶补钙 ， 高价高蛋白奶 ，血糖异常人群不建议 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。 这种“鲜奶”看着新鲜
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，效果不如普通纯牛奶
。 牦牛奶味甘、钙含量偏低 ，肉桂
。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，反而更易吸收 。 4.巴氏奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物
。 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，腹泻
、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、虽然总蛋白检测数值变高了，注意一定要泡淡茶
。青少年很有吸引力。奶酪乳糖含量非常低 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，天然提升蛋白质含量
。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，消费者可以根据自身需求来进行选择
。更容易被消化吸收
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，优先直接吃新鲜水果
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，柿子(鞣酸高)
、 4.骆驼奶 钙含量较高，减轻肠道乳糖负荷。的确不能饮用牛奶。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，润燥止渴
，脂肪、不能替代药物治疗
。也可直接饮用 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，但其实也有不同的说法
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，酸奶、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。营养更全面 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。能清胃肠之热 、
喝起来口感比较寡淡、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。还有羊奶、
马奶、
对于老年人、酸奶 、时间不足 ，不建议这样搭配 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。但羊奶滋腻之性相对更强，大部分乳糖被消耗掉 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，普通纯牛奶性价比更高 。