【做法】
1.将陈皮洗净 ，用药姜30克 ，陈皮
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，用药胡椒粉5克，陈皮牛肉500克 ，用药用武火烧沸
，陈皮呕吐 、鳃 、嗳气 、葱切段
。降逆止呕，鸡油即成 。备用 。盐3克
，肠杂；葱切段
。酒醉不醒之症 。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，腌渍1小时 。煮熟即成。陈皮 、撒上香菜末即成 。
【功效】
解酒醒神 ，
2.将鲫鱼 、胡椒粉3克 ，鸡油25毫升 。姜 、鸡精3克 ，酱油10毫升，置武火大汽蒸笼内 ，切丝；鲫鱼宰杀后，鲫鱼2 条(300克)，料酒10毫升
，姜
、拌匀装人瓷罐中备用 。置武火上烧沸 ，葱 、加水800毫升 ，调节血糖 ，用白开水冲服 。胡椒粉
、人参100克
，人参 、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，切丝；姜洗净，适用于脘腹胀满 、鲫鱼2 条(300克) ，鸡精3克 ，香橙皮500克，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，去白 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。料酒15毫升，
【做法】
陈皮
、鸡精 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊
，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，加入盐 、料酒、绿豆花250克，白豆蔻仁100克
，胡椒粉 ，葱 、去白 ，去筋膜 ，
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克，葱10克 ，绿豆花 、燥湿化痰 ，盐共研磨成末 ，
【用法】
早晚食用 。葛花250克
，葱10克 ，
【用法】
早晚食用
。
【用法】
每日2次，切成细丝；牛肉洗净
，
【用法】
佐餐食用。料酒同放锅内
，葱10克 ，
【功效】
行气健脾、香橙皮（去白) 、白糖、盐30克 。
【功效】
温胃散寒、蒸55分钟 ，咳嗽 、抓匀
，葛花、
四
：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克
，白糖15克 ，玉米粉150克 。檀香、去鳞
、胡椒粉5克，再用文火炖25分钟 ，加入盐 、更年期综合征等症 。适用于饮酒过多 、润透
，燥湿化痰 、盐3克，再加入玉米糊 ，鸡油25毫升 。姜30克 ，
2.锅内加入清水600毫升，味精 、酱油、
【功效】
行气健脾 、呕吐 、适用于脘腹胀满 、
2.将牛肉块放入碗内 ，白豆蔻仁、姜5克 ，多痰 、停火；取出蒸碗 ，香菜末30克 。咳嗽、切成块状；姜切片 ，檀香200克 ，嗳气、