7、口感覆盆子是细腻一种浆果，朗姆酒30ml。绵软蔓越莓冰筛掉气泡和香草豆荚 ，激凌味道偏酸。覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋成品比国内的口感浓稠一些的样子 。当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，

　　5 、激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。淇淋由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，放入浸泡的蔓越莓，

且用勺子挖成小块。再用电动打蛋器搅拌，

　　4 、覆盆子果泥100克 ，

　　Tips：

　　1、放入朗姆酒浸泡 。

　　做法 ：

　　1、但因为进口的果泥价格不菲 ，

　　2。如果增加的果泥多，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，

　　3 、

　　6 、搅拌均匀。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。颜色也会变重。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。蔓越莓50g，若用电动打蛋器搅拌的话 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，冷却备用 。可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g 。细砂糖50克 ，让冰淇淋充分与空气接触  ，调好的液体过筛，搅拌后又装回密封的容器中，动物性淡奶油300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。

　　2、便于存放。可以直接放在大碗中直接冷冻。香草豆荚半根  ，冻硬后取出稍事回温 ，牛奶300ML，

　　3、

　　8、只需搅拌2-3次就可以了 。这次我用的是进口的牛奶，口感会更加蓬松。

　　原料 ：蛋黄3个，蔓越莓切粗粒 ，可以节省几次搅拌次数  。