3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、咸鸭茴香 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭盐 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
咸鸭做法 ：
1.将鸭蛋洗净，五香粉。 &nb
一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，盐 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、水开后晾凉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，食用时应煮熟。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、大料 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒、装入塑料袋。黄泥 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.黄泥加水调成糊状 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。料酒 、