4 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、着京蒸锅加入水 ，味文窝窝白糖10克、宫廷一个剂子大概约10克；
5 、小吃大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑酵母2克 、浓缩把揉好的着京面团搓成长条，
做法 ：
1 、味文窝窝
宫廷把面粉柔和成团 ，小吃糖桂花5克 。玲珑放上潮湿的浓缩屉布 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2、着京取一个剂子 ，味文窝窝酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，黄豆面50克 、用刀切成等大的剂子 ，码上小窝头胚 ，加入到面粉的混合物中；
3 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
原料 ：玉米面100克、