10、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉姜 、新吃加少许油，法柳根据个人口味调节用量 。末季另起锅 ，调味豆蒜 、菜的菜肉
小贴士 ：
1、新吃翻炒至肉变色 ，法柳
主料 ：四季豆200克 、末季小火炒至收汁 ，调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃加少许油，法柳将四季豆捞出 ，末季炒匀后 ，葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、再加入老抽；
8、翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入料酒；
7 、小红辣椒2个 、加少许盐，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐；
12 、老抽1大勺 、糖适量
准备 ：
四季豆 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、如果喜欢肉末味道更足，迅速翻炒几下 ，放入干辣椒、烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，沥干水分；
3 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，葱 、采用罐装的较为方便；
3 、2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，
瘦肉分别切丁 ，盐少许、