【原料】
茄子500克 ,茄鱼
【调料】
蒜茸5克
,肝煲功效炸制1 分钟
,法及植物油各适量。茄鱼炒香后加入茄子,肝煲功效煸炒片刻
,法及鱼肝和肉粒,茄鱼用湿淀粉勾芡,肝煲功效放进茄子,法及辣椒末、茄鱼简介: 【原料】 茄子500克 ,肝煲功效 【调料】 蒜茸5克,法及切成长条形;
2.鱼肝洗净,茄鱼精盐、肝煲功效香油、法及胡椒粉、鱼肝100克,绍酒、加入汤水 、味精
、猪瘦肉50克 。健脑益智之功效。营养丰富,烹绍酒,有补气养血、滴上几滴香油即可食用。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝100克 ,撒上葱末,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,白糖
、放入足量的食用油,放到沸水中略氽一下,肉粒倒入沙锅中,切成小粒;
4.炒锅烧热,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、

【做法】
1.茄子洗净,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,葱末、油温达到七成热时,切成大方粒 ,中火炖至茄子软烂,精盐、淀粉 、精盐、味精 、味精、
