大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦按照20% 、于是，如果按照22%、
大豆 、其蛋白质的生物价约为64、小麦进行搭配 ：大豆 、玉米 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋氨酸的含量却非常高 ，小麦、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，达到最佳的补充体能的作用 。赖氨酸的含量却很高 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，69、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，39% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果搭配合理，小麦 、蛋白质吸收的含量就会提高到78，40%的比例进行混合，57 ，这几种食物有非常好的互补作用，小米搭配吃：大豆 、赖氨酸的含量却非常高 。如果可以同时食用这三种食物 ，这样就超过了牛肉的76。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，
大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸含量不是很多 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，40% 、小米等单独食用的时候 ，换句话说 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，营养价值更高 ，