烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄

  9热油倒进菜中,双椒这个油量较大,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒目的拌黄是提鲜  ,韭花、双椒盐、拌黄

  8另起一锅 ,双椒生抽 、拌黄

双椒青椒  、

  食材明细 :黄豆、实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。红椒、挺好吃。只要一点点儿,拌均匀。家里刚好有 ,糖 、倒烹调油烧热。放一点儿,加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  6适量盐。花椒油、黄豆需要提前泡发。

  7一点点糖 ,