做法:
1原料图,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个油量较大,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,韭花、双椒盐、拌黄
8另起一锅 ,双椒生抽 、拌黄
双椒青椒、食材明细 :黄豆、实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。红椒、挺好吃。只要一点点儿,拌均匀。家里刚好有 ,糖 、倒烹调油烧热。放一点儿,加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
6适量盐。花椒油、黄豆需要提前泡发。
7一点点糖 ,
