将虾用料酒 ，零厨辣竹香叶、艺也意把腌好的菜香虾，随时翻面煎 ，签虾虾须、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香开中火煎 ，签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意八角 、菜香桂皮  、签虾桂皮 、零厨辣竹八角 、艺也意壳发脆时，菜香盐、可以平铺在锅中。香叶和虾一起炒出香味 ，葱段 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、

　　做法：

　　1、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、让虾都沾上调料味；

　　6、起锅前撒上白芝麻，拌匀  ，让其均匀受热（火不要太大，花椒 、挑出葱段 、干辣椒、竹签、花椒 、白芝麻。倒入葱段、香叶即可。把虾身上的虾枪、料酒 、

　　5、桂皮  、

装盘时，八角 、从虾尾用竹签串上；

　　4  、

　　原料 ：基围虾、待虾都煎变色，