黄豆 。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤

　　4，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，保证汤清淡清爽。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　2 ，黄豆出锅 。蹄花汤

　　3 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

葱姜，会让成品显得干净利索 。胡椒继续半小时 。加入盐，要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　5，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。