2 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃先撒盐 ，肉干
做法 ：
1 、手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟不至于太干 。做巨
3 、好吃用刀拍松 。肉干可以视情况自己延长时间。手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇将盘放入微波炉，分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨香菜碎一点点 。好吃
6 、）
辣椒粉 1小勺（约2g）、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。盐一小撮、色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
5 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
8 、取一根香菇根 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀 。
4 、平时做香菇菜时 ，
9 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。把所有的香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，