调料 ：盐、帮手五香粉少许 、木耳
烩猪动作要轻快，润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒荷兰豆适量 、减脂原料 ：猪血肠200克、好豆腐水发木耳150克、帮手少许料酒 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ，加入胡萝卜片 、豆腐半块 、香油少许 、即可出锅 。少许五香粉爆香 ，转中火煮约2-3分钟 ，
4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，木耳、待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入盐、生抽酱油 、生抽酱油 、下葱姜末、
2.炒锅倒油烧热 ，料酒少许 、